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【颁贰惭】发酵乳制品饮料中的蛋白质、脂肪和总固体分析
【颁贰惭】发酵乳制品饮料中的蛋白质、脂肪和总固体分析

一、引言过去十年中,发酵乳制品经历了强劲的复苏,这一趋势始于希腊酸奶的流行度增加。希腊酸奶富含蛋白质,通常被视为非常健康的食物。随着发酵乳制品的持续流行,最近几年对开菲尔和其他基于乳制品的饮料的需求显着增长。开菲尔是一种高蛋白的发酵乳制品饮料,便于携带和饮用。市面上有高脂和低脂的...

2025 1-9
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